Description
Дуже прикрашає святковий стіл, це смачненька страва.
Ingredients
-
Бараніна
1 кг
-
Сало
150 г
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
Мясо баранины пропустить вместе с луком через мясорубку с добавлением курдючного жира, потом хорошенько отбить.
Фарш заправляют специями и ставят на 20-30 минут в холодильник
Из фарша формируют люля в виде сарделек длиной 10-15см каждая и нанизывают их на шпажки. Готовые люля укладывают на противень предварительно смазанную маслом и жарят в разогретой духовке при 200С минут 30
Сверху украсьте, луком порезанный кольцами (предварительно лук я обдаю кипятком) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.