Description
"Вранці яєчня, вдень яєчня, увечері яєчня, а вночі - омлет. Я скоро кудахтатиму як курка!", - нарікав кіногерой на кухню молодої дружини. Але якщо іноді й вранці, то можна.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Балик
70 г
-
Сир твердий
50 г
-
Часник
1 зуб.
-
Кефір
2 ст. л.
-
Приправа
-
Сіль
Cooking
Помидор нарезаем кружочками, балык - ломтиками, чеснок - на мелкие кусочки.
На разогретую сковороду кладём помидорчики. Огонь средний. Тем временем начинаем вилкой взбивать яйца с кефиром. Я ещё добавила ст. ложку воды. Туда же добавляем специи и немного соли. В моей приправе присутствовали шафран, карри, кунжут, кориандр, куркума.
Переворачиваем помидоры. Присыпаем чесночком. Добавляем в сковороду балычок. Заливаем яичной смесью.
Натираем на крупной тёрке немного сыра и посыпаем компанию в сковороде.
Накрываем крышкой на минутку. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.