Description
Дуже смачні оладки з м'ясом. Чоловікам особливо подобається великий розмір і кількість начинки. Порція велика. Млинці ситні - всіх запрошую до столу! Побалуємо наших чоловіків напередодні свята?)))
Ingredients
-
Молоко
1 л
-
Яйце куряче
8 шт
-
Олія соняшникова
150 мл
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Яловичина
800 г
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Олія соняшникова
200 мл
-
Томати в'ялені
3 ст. л.
-
Імбир
3 ч. л.
-
Перець чорний
2 ч. л.
-
Перець білий
1 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1/2 ч. л.
-
Соєвий соус
100 мл
-
Розмарин
1 ст. л.
Cooking
Все яйца взбиваем в пену, можно добавить сразу щепоть соли
К яичной массе добавляем половину молока и сахар, продлолжая взбивать
Вводим муку-не спеша чтобы не было комочков, после добавляем оставшееся мооко и ещё хорошо перемешиваем всю массу
В получившееся тесто вливаем подсолнечное масло ТМ "Олейна", перемешиваем-тесто готово. Очень хорошее тесто-не будет прилипания, блины нежные и вкусные
На сковороду наливаем масло ТМ "Олейна"
И жарим наши блинчики с двух сторон по минутке. Вот такая получается стопочка (диаметр сковороды 20 см)
Для начинки режем мясо (у меня грудинка)и замачиваем в воде и всех специях и соевом соусе минимум на час
После этого я протушила грудинку с вялеными томатами в мультиварке на режиме тушение час
Нарезала и обжарила лук
В чаше комбайна перемолола говядину (удалив протушенные помидоры)с жаренным луком
Получился вот такой фарш. Присолите, если будет мало соли.
Выкладываем начинку на блины и сворачиваем трубочками.
Сытные блины с мясным пряным фаршем-невероятно вкусно! Можно подать со сметаной!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.