Description
Шоколадні млинці на молоці – це рецепт, який дарує не лише божественно-шоколадний смак, а й простір фантазії. Млинці виходять тонкими, тендітними та з насиченим шоколадним смаком. Їх можна з'їсти з різними соусами або нафарширувати солодкою начинкою та отримати дивовижно смачні цукерки.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Розпушувач тіста
-
Борошно пшеничне
120 г
-
сир
360 г
-
Курага
100 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Ванілін
1 г
Cooking
Яйца смешиваем с солью и сахаром (у меня ТМ Мистраль)
Слегка взбиваем.
Вливаем молоко.
Муку смешиваем с какао-порошком и всыпаем в молочно-яичную смесь.
Добавляем масло растительное.
Обжариваем на сковороде с 2-х сторон.
Диаметр блинчиков 15 см.
В творог добавляем ошпаренную кипятком и нарезанную курагу.
Добавляем сахар, сметану, ванилин и тщательно перемешиваем.
Формуем конфеты. На блинчик кладем творожную массу.
Закручиваем рулетом и закрепляем. (Я перевязала полосками кожуры мандарина, т. к. они мне нравятся по вкусу и я их иногда употребляю в пищу, но вы можете закрепить кольцами кураги.
Другой вид. На середину блинчика кладем шарик творожной массы.
Собираем края и перевязываем кожурой мандарина.
Конфеты треугольной формы. На блин кладем творожную массу в виде треугольника.
Поднимаем края, лишнее подрезаем ножницами, украсила кожурой мандарина.
На середину блина кладем кубик творожной массы.
Заворачиваем, подрезаем по углам. Перевязываем кожурой мандарина.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.