Description
Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем byanka під назвою "Салатний торт" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Із вдячністю до Сари та Оксани виставляю останній рецепт акції. Простий салат з гарною подачею та смачним соусом.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Листя салату
1 пуч.
-
Огірок
150 г
-
Помідор
250 г
-
Шинка
120 г
-
Редиска
10 шт
-
Сир твердий
125 г
-
Майонез
125 г
-
Йогурт
125 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Суміш перців
1/4 ч. л.
-
Кріп
1 пуч.
Cooking
Для соуса соединить майонез с йогуртом.
Добавить мелко нарезанный укроп, соль, смесь перцев, измельченный прессом чеснок. Тщательно перемешать. Соус можно подавать отдельно или промазывать им слои салата, я подавала отдельно.
Овощи нарезать кружочками, стараясь сделать их как можно тоньше.
Яйца отварить и тоже нарезать кружочками, желательно яйцерезкой, но у меня ее нет.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Блюдо выстелить листьями салата.
На листья установить круг от разъемной формы, 22 см вполне достаточно.
Салат выкладывать слоями, каждый слой утрамбовывая руками, в такой последовательности: - огурец - лук - помидор - ветчина - яйцо - редис
Сыр натереть на мелкой терке, желательно сразу на салат, чтоб сохранить "воздушность". Снять кольцо и можно подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.