Description
Якщо чоловік - рибалка вдалий і йому знову пощастило! Чому б Вам на сніданок не побалувати його? Сніданок смачний, сніданок ситний, із геркулесом від "Містраль"!
Ingredients
-
Щука
1 шт
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Кабачок
250 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Сухарі панірувальні
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Олія
Cooking
Отмерить овсяные хлопья и залить молоком, на 10 - 15 минут.
Щуку филировать, лук и кабачок почистить.
Измельчить на мясорубке рыбу, овощи и замоченные хлопья.
Поперчить, посолить. Тщательно вымешать фарш.
Сформовать большие плоские котлеты, 12шт.. Работать смоченными в воде руками.
В банке смешать сухари и муку, встряхивая. На плоской тарелке панировать котлеты.
Выложить в разогретое масло, слегка приплюснув, именно отсюда и "бутербродные", их удобно положить на хлеб. Жарить по 2-3 минуты, на среднем огне.
Жарить с обеих сторон.
Подать горячими.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.