Description
Омлет з фаршем – це дуже швидко, просто та смачно, такий рецепт нагадує брізоли, але у будь-якому випадку це калорійний, швидкий та смачний сніданок. Добре приготувати таку страву на дачі як смачний сніданок, але вона настільки ситна, що робить її легкою і поживною вечерею.
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Масло вершкове
30 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Шпинат
150 г
-
Табаско
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Для гарнира к блюду я взяла рис "Кубань" ТМ "Мистраль" в пакетиках. Опустите пакетик с рисом в кипящую воду и варите на медленном огне 25 минут.
Пока варится рис приступаем к приготовлению блюда. В небольшую миску разбиваем яйца, добавляем табаско, соль и черный перец по вкусу.
Слегка взбиваем яйца и оставляем их дожидаться своей очереди.
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками. Разогреваем в сковородке сливочное масло. Выкладываем лук, слегка его обжариваем 2 минуты.
Теперь добавляем к луку говяжий фарш, солим и перчим по вкусу. Продолжаем обжаривать все вместе, лопаткой разбивая крупные куски фарша на мелкие.
Когда фарш слегка обжарился добавляем к нему шпинат. Если шпинат свежий, то предварительно хорошо его промываем и нарезаем достаточно крупно.
Доводим фарш со шпинатом и луком до полной готовности. Затем сдвигаем весь фарш к краю и на освободившееся место выливаем всю яичную смесь.
Дожидаемся, пока яйца на сковороде практически приготовятся, и только после этого начинаем перемешивать почти готовый омлет с фаршем и шпинатом.
Прошло 25 минут рис сварился. Достаем пакетик и даем воде стечь.
Когда яйца полностью приготовились — снимаем блюдо с огня, выкладываем на тарелку с рисом "Кубань" на гарнир. Блюдо получается очень сытным. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.