Description
М'які та ароматні оладки зі шматочками ананасів.
Ingredients
-
Крупа гречана
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Кефір
250 мл
-
Ананас
3 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Оливкова олія
Cooking
Гречневую крупу смолоть в муку.
В глубокую посуду разбиваем яйцо и добавляем сахар по вкусу. Если хотите, чтобы оладьи были более сладкими, то добавьте больше сахара. У меня получаются оладьи умеренной сладостью.
Вливаем кефир и размешиваем.
Муку смешиваем с гречневой мукой, солью и разрыхлителем теста.
Добавляем полученную сухую смесь и замешиваем тесто. Консистенция теста - густая сметана.
Ананас порезать небольшими кубиками и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Ставим сковороду на плиту и нагреваем. Наливаем на нее оливковое масло. Если оливкового масла нет, то можно взять подсолнечное. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и жарим оладьи с двух сторон до золотистого теста. К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.