Description
Ніжні, низькокалорійні кекси з ароматом Лаванди – чудовий весняний десерт, і дуже легкий у приготуванні.
Ingredients
-
Банан
1 шт
-
Борошно вівсяне
70 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
-
Цукор коричневий
50 г
-
Молоко
150 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Пластівці вівсяні
120 г
-
Олія соняшникова
35 мл
-
Лаванда
1,5 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Перед началом приготовления, часов за 8-12 (проще как обычно - на ночь) смешаем сушеную лаванду с молоком.
А перед самым началом приготовления подогреем лавандовое молоко где-то до 40 градусов в микроволновке и добавим столовую ложку лимонного сока, чтобы молоко превратилось в пахту - незаменимую вещь при выпечке.
Банан разомнем в пюре.
Теперь смешаем все сухие ингредиенты.
Добавим жидкие и хорошо перемешаем. Именно просто перемешаем, не надо ничего вымешивать или взбивать, даже венчика не нужно - достаточно ложки!
Раскладываем тесто по формочкам силиконовым, бумажным, железным - последние смазываем маслом и посыпаем овсяной мукой. Выпекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут и даем остыть. Можно подавать к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.