Description
На масляному тижні, які тільки не придумаєш млинці та оладки, щоб вони сподобалися не лише дорослим, а й дітям. Ці оладки призначалися сусідським онукам. Щоб зацікавити дівчаток та викликати у них апетит, випікала їх у духовці, у формах для печива.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
80 г
-
Олія
4 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Кислота лимонна
1/4 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
-
Сметана
Cooking
Ингредиенты.
Муку просеять в миску, добавить сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешать. Налить молоко, разбить яйцо и насыпать тёртый сыр.
Добавить в тесто масло и хорошо перемешать.
На оладьи я пригласила двух девочек, сестричек. Поэтому решила испечь их в формочках для печенья. На противень расстелила пергаментную бумагу и разложила формочки. В каждую формочку налила немного масла и выложила в них тесто. Противень поставила в разогретую духовку на 180 градусов и выпекала приблизительно 20 минут.
От сыра оладьи зарумянились сверху и снизу. Текстура оладий воздушная и ноздреватая.
Оладушки легко извлекла из формочек надавив на гибкие бока.
Сырные оладьи все ели с густой сметаной. Оладьи из этого теста так же можно печь и на сковороде.
Оладьи пышные, мягкие и очень сырные. Угощайтесь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.