Description
Дуже смачні крильця. Ароматні та соковиті, гостро-солодкі! Пригощайтеся!
Ingredients
-
Крила курячі
1.5 кг
-
Цибуля-шалот
1 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Тархун
1 ч. л.
-
Ткемалі
2 ст. л.
Cooking
Крылышки нам нужны без кончиков, у меня такие и были, если у вас нет, то отрежьте все лишнее.
Добавьте лук, порезанный колечками и размятый руками. Сухой тархун и влейте соевый соус, посолите по вкусу.
Затем нужно добавить ткемали. У меня был домашний из желтой алычи, вы можете добавить покупной, или какой у вас есть. Все перемешиваем и отправляем в холодильник на часик.
Разводим костер и ждем пока угли поседеют. Выкладываем решетку, а на нее крылья. Жарим до полной готовности, периодически переворачивая.
Соус Ткемали сладковатый, поэтому дает румяную корочку и необыкновенный аромат. Безумно вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.