Description
Влітку зовсім не хочеться складних, ситних і важких гарнірів. А хочеться легкості, свіжості та вітамінів! Мій гарнір із першої сезонної моркви в апельсиново-соєвому соусі з легким імбирним смаком – ідеальний варіант для теплих літніх днів. Чудово як доповнення до рибних страв (і не тільки).
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Імбир
-
Апельсин
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Из апельсина выжать сок.
Морковку нарезать кружочками, лук - полукольцами, имбирь натереть на мелкой терке. Подготовленные продукты обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
К овощам добавить соевый соус, тушить на небольшом огне, помешивая, 3-4 минуты.
В блюдо добавить апельсиновый сок, тушить, пока соус не загустеет. Я люблю, чтоб морковка похрустывала, так что тушила в соке совсем недолго. При необходимости подсолить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.