Description
Для всіх любителів квасолі - смачна квасоляна страва з морквою і рибою, додає ніжної пікантності - гасіння в вершках з додаванням каррі і кардамону! Відмінно і для гарячої страви, і в теплому чи холодному вигляді теж чудово!
Ingredients
-
Квасоля
0,5 стак.
-
Тріска
300 г
-
Морква
2 шт
-
Вершки
200 мл
-
Кардамон
1/3 ч. л.
-
Каррі
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Олія
-
Борошно пшеничне
0,5 стак.
-
Зелень
Cooking
Фасоль отварить до полу-готовности в течении часа, слить в дуршлаг, промыть теплой водой;
Морковь порезать крупно;
Обжарить морковь на сильном огне на масле, добавить фасоль;
Влить сливки, добавить специи и соль; Перемешать и тушить на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности фасоли и моркови;
Рыбу порезать на кусочки, подсолить, обвалять в муке и поджарить;
Соединить готовое в сковороде с рыбой, размешать;
При подаче посыпать рубленной зеленью;
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.