Description

Пшоно-сирна запіканка з мандаринами
Родзинкою цієї запіканки є мандарини та пшоняні пластівці від "Містраль". Краще робити її з вечора, щоб уранці у Вас був смачний сніданок. Бо за ніч вона охолоне і набуде потрібної структури, щоб можна було без проблем порізати. Потім погріти в мікрохвильовій печі і можна їсти.

Ingredients

  • Пластівці пшоняні

    7 ст. л.

  • Кисломолочний сир

    600 г

  • Цукор коричневий

    200 г

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Крохмаль

    1 ст. л.

  • Масло вершкове

    50 г

  • Мандарин

    6 шт

  • Цукор коричневий

    100 г

  • Крохмаль

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Ингредиенты.
step-1
Творог, яйца, масло, крахмал и сахар взбить. Добавить хлопья, перемешать. Дать постоять 10-15 мин., чтобы хлопья стали мягкими.
step-2
Пока наша творожная основа стоит, займемся мандариновым слоем. Для этого очистим мандаринки и удалим если есть семечки. Разделить на дольки, положить сахар и крахмал. Все взбить хорошенько блендером.
step-3
В форму положить пекарскую бумагу или как я тефлоновый коврик. (Хорошая штучка, я Вам скажу). Положить сначала творожную массу, а верх залить мандариновой.
step-4
Выпекать при t=180 примерно 45-50 мин. Вынуть и дать полностью остыть в форме. Я делаю всегда с вечера, поэтому не могу точно сказать за какое время она может полностью остыть.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.