Description
Смачний, соковитий гарнір із гречки з овочами. В міру пікантно, свіжо та насичено. Частуйтесь!
Ingredients
-
Крупа гречана
2 стак.
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Горошок зелений
150 г
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чилі
1 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Спеції
-
Помідор
1 шт
Cooking
Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на крупной терке и поставить обжаривать в небольшом количестве масла. Перец болгарский нарезать соломкой, чеснок порубить мелко ножом, помидоры нарезать слайсами, и добавить к овощам, продолжая тушить овощи на небольшом огне под закрытой крышкой, влить 50 мл воды.
Когда овощи уже почти готовы, всыпать горошек, соль, специи и перец чили мелко нарезанный. Все перемешать и тушить еще минутки 2. Затем всыпать отварную гречку, перемешать и поточить под крышкой еще пару минут.
Такой гарнир хорош как в горячем так и в холодном виде. Подавать можно с любой вашей любимой зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.