Description
Дуже легкий у приготуванні, смачний та красивий кекс.
Ingredients
-
Шоколад молочний
200 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Олія
50 мл
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
240 г
-
Ванільний цукор
5 г
-
Цукор
25 г
-
Яйце куряче
4 шт
Cooking
Взбить миксером на высокой скорости яйца с обычным и ванильным сахаром до пышной пены, перевести на среднюю скорость, добавить масло сливочное и растительное, перемешать и снова взбить.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в жидкую часть, можно перемешать миксером. Разогреть духовку до 180 градусов.
В последнюю очередь добавьте разноцветные шоколадные капли и размешайте ложкой. У меня вот такие...
Капли в тесте
Форму для выпечки (у меня диаметром 20 см) смазать маслом, обсыпать мукой и вылить тесто, разровнять. Печь 40-45 минут.
Готовый кекс немного охладить в форме и затем опрокинуть на решетку для окончательного охлаждения.
У кекса такие красивые разводы от подтаявших шоколадных капель... Я даже украшать не стала - такие капельки наверху...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.