Description
Рецепт знайшла випадково в інтернеті, і тепер готую цю страву дуже часто. Готується швидко та дуже просто. Всім рекомендую спробувати!
Ingredients
-
Яблуко
2 шт
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
150 мл
-
Сіль
-
Цукор
100 г
-
Кориця
2 ч. л.
Cooking
К яйцу добавить молоко и взбить венчиком.
Добавить в смесь соль и разрыхлитель, всыпать муку, хорошенько размешать, чтобы не было комков. Получилось тесто, по консистенции как густая сметана.
На отдельной тарелке смешать сахар с корицей.
В яблоках удалить серединку, не разрезая яблока.
Кожуру можно очистить и нарезать яблочки ломтиками-кружочками. Я в этот раз кожуру не очищала, от этого хуже не стало.
Поставить сковороду на огонь, налить в сковороду растительного масла достаточно много, чтобы оладьи хорошо прожарились. Дальше обмакнуть кружочек яблока с двух сторон в сахар с корицей.
Затем окунуть ломтик яблочка в тесто, хорошенько, чтоб полностью был в нем, потом если будет лишнее, стряхнуть и быстро на сковородку.
Жарить примерно по две минутки с каждой стороны на среднем огне до хорошей румяности. Выложить оладьи из яблок на салфетки, чтобы в бумагу впиталось лишнее масло. Если останется сахар, смешанный с корицей, можно посыпать им оладушки или сахарной пудрой по вкусу. Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.