Description
Швидко, економно, а головне дуже смачно! І жодних проблем))
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Тушенька
1 бан.
-
Сметана
6 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Масло вершкове
50 г
-
Зелень
1 щепот.
-
Спеції
-
Сир м'який
50 г
Cooking
Картофель очистить, опустить в подсоленную воду, сварить почти до полной готовности. По количеству картофель должен заполнять ту емкость, в которой вы будете запекать в духовке вашу запеканку.
Приготовить пропитку. Для этого взбить венчиком сметану, яйцо, горчицу, измельченный чеснок, измельченную зелень и растопленное сливочное масло. Я использую блендер. В отдельной тарелочке размять тушенку вилкой. Натереть картофель на крупной терке. На дно смазанной маслом формы для выпечки выложить половину картофеля. Затем залить половиной пропитки. В первый раз можете и меньше пропитки добавить, буквально 8-10 ложек, распределяя по всей поверхности картофеля. Потом уже будете ориентироваться по вкусу.
Затем выложить слой тушенки. Кстати, начинку можно использовать любую, но главное чтобы она была готовой, потому что в духовке блюдо будет просто прогреваться. На тушенку выкладываем оставшийся картофель, заливаем пропиткой и посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Ставим в прогретую до 220 духовку минут на 15-20, до золотистой корочки.
Готовой запеканке даем слегка остыть и выкладываем по тарелочкам.
Получается не сложное, вкусное и сытое блюдо для всей семьи. Кстати, в холодном виде тоже вкусно. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.