Description
Пиріг просто хіт, відлітає одразу. Опробовано на подружках, що сидять на дієтах, на колегах. Завжди підтверджується його назва: відлітає, як не перешкоджай, все одно відлітає)))
Ingredients
-
Абрикос
500 г
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор
200 г
-
Сіль
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно цільнозернове
300 г
-
Горіхи лісові
150 г
-
Молоко
120 мл
-
Насіння
100 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
Cooking
Вот что нам надо.
Если абрикосы свежие, то ошпарить кипятком, потом облить холодной и снять шкурку, убрать косточки. Если из банки, то дать стечь соку. Порезать на кусочки. Смешать порезанные абрикосы с небольшим количеством муки (простой).
Взбить сахар с маслом и солью. По одному добавить яйца, постоянно взбивая.
Смешать муку с разрыхлителем и орехами. Добавить к взбитой масляно-яичной смеси порциями, чередуя с молоком. Подмешать абрикосы в тесто.
Распределить тесто на противень 30 на 40, покрытый пекарской бумагой. Сверху посыпать семечками.
Выпекать в разогретой до 180 (с обдувом до 160 градусов) духовке 40-45 минут. Если будет сильно подрумяниваться, в конце накрыть фольгой.
Пирожок получается очень нежный и рассыпчатый с нежным абрикосовым вкусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.