Description
Просто і дуже смачно, особливо якщо набридли бісквітні торти. Смак вершково-карамельний, дуже ніжний. За ідею рецепту спасибі Леночці (Esenija).
Ingredients
-
Печиво
300 г
-
Вершки
300 мл
-
Молоко згущене
0,75 бан.
-
Сир вершковий
150 г
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Какао-порошок
4,5 ст. л.
-
Цукрова пудра
4,5 ст. л.
-
Крохмаль кукурудзяний
1,5 ст. л.
-
Вода
4,5 ст. л.
-
Мандарин
4 шт
Cooking
Выдавить сок из мандаринов. Орехи измельчить.
Взбить сливки, добавить сливочный сыр, перемешать.
Добавить вареную сгущенку.
Взять форму, выстелить пищевой пленкой. Печенье обмакиваем в мандариновый сок и выкладываем нижний ряд.
Смазываем кремом. Посыпаем измельченным грецким орехом. Выкладываем следующий ряд и снова смазываем кремом. Последний слой кремом смазывать не надо.
Пирожное закрываем пленкой и убираем на ночь в холод.
Перед подачей готовим глазурь. Мне помог рецепт от irina vip Нам понадобится очень холодная вода. Ставим ее на 15 минут в морозилку. Смешиваем какао, сахарную пудру, крахмал.
Начинаем подливать к смеси ледяную воду и замешивать глазурь.
Пирожное вынимаем из формы, снимаем пленку. Шпателем наносим глазурь на пирожное.
Пирожное нарезаем на квадратики и украшаем айсингом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.