Description
Люблю експериментувати та вигадувати нові страви, змішувати несумісне. Може, такий рецепт десь уже й був, але я все ж таки поділюся своїм. Сподіваюся, вам сподобається)
Ingredients
-
Сир твердий
700 г
-
Курага
150 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Дріжджі
2 ч. л.
Cooking
Сделать тесто: смешать яйца с мукой и водой, добавить дрожжи; разделить тесто на 5-6 частей - две части должны быть больше остальных; оставить на 30 минут. Тем временем натереть весь сыр.
Курагу замочить в горячей воде,
меньшие кусочки теста раскатать до тончайшего состояния. Каждый из таких блинчиков минуту обварить в кастрюле с кипящей водой.
Курагу порезать кубиками. Один из больших кусочков теста раскатать и выложить в форму, посыпать сыром (и тем, и другим) и выложить всю порезанную курагу,
накрыть одним из обваренных блинчиков, посыпать сыром. Сверху еще один блинчик, снова посыпать сыром, снова блинчик... и так далее, пока не закончится. Сверху закрыть вторым большим кусочком теста. В печь на минут 30.
И вот пирог готов)
Приятного аппетита!)) Вкусно?)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.