Description
Дуже смачний та соковитий десерт без використання муки для тих, хто стежить за фігурою. Є одна особливість: хто любить сухі та пишні бісквіти, то в жодному разі не можна додавати масло, інакше тісто сяде, а ті, хто хоче соковитий пиріг, але не пишний, можете додати масло як я.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
0,5 стак.
-
Слива
300 г
-
Какао-масло
30 г
-
Розпушувач тіста
0.5 пач.
-
Кориця
2 г
-
Стружка кокосова
0,5 пач.
Cooking
Берем яйца из холодильника, белки отделяем от желтков. Белки взбиваем миксером в густую пену так, чтобы при переворачивании посуды белки не вытекали
Желтки взбиваем с 0,25 стаканом сахара добела. Добавляем корицу, разрыхлитель и все тщательно взбиваем миксером.
Сливы моем, сушим, убираем косточки, разрезаем на 2 части, засыпаем сахаром
Масло какао растапливаем в микроволновке и даем остыть до комнатной температуры
Белки вводим в желтковую массу, также туда же вводим масло какао и перемешиваем миксером
Всыпаем кокосовую стружку в яичную массу
Берем посуду для выпекания, застилаем бумагой для выпекания, выкладываем сливы и сверху заливаем нашим жидким тестом.
Выпекаем 30-40 мин. при температуре 200 градусов, вытаскиваем из духовки, даем остыть, отделяем от бумаги, выкладываем на тарелку и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.