Description
Ще один швидкий рецепт (давно висів у мене в закладках), у гарячому вигляді мені сподобалося тісто, але не дуже сподобався гарячий банан усередині. Так що думаю, в холодному вигляді ці кекси смачніші. До речі, до складу входить олія, а не вершкове, так що рецепт цілком влаштує тих, хто на дієті.
Ingredients
-
Борошно кукурудзяне
125 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Цукор
100 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Кефір
225 г
-
Олія
60 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Банан
1 шт
Cooking
Смешать все сухие ингредиенты (обе муки, сахар, соль, разрыхлитель, соду) и отдельно жидкие (кефир, растительное масло, яйцо). Перемешать содержимое обеих мисок, получится густоватое тесто.
Формочки смазать маслом, банан порезать толстыми кружочками. Кладем ложку теста, банан и накрываем тестом
Выпекать при 200 град. 15-20 минут. Теста получилось очень много, наверное выйдет 12 небольших маффинов
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.