Description
Під такою назвою я давно виявила цей рецепт у журналі "Люблю готувати", тому міняти його не стала. Рецепт залучив набором простих продуктів, але в той же час, в моєму розумінні, не зовсім поєднуються між собою, а точніше, гриби запікаються у суміші кефіру та яйця. У результаті виходить дуже смачна низькокалорійна страва, що нагадує звичний калорійний жульєн.
Ingredients
-
Гриби
50 г
-
Кефір
100 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія соняшникова
1,5 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Грибы можно использовать любые, в оригинале использовались свежие. Я готовила из сушёных, которые предварительно замочила и затем отварила до готовности. Лук мелко нарезать
Обжарить в разогретом подсолнечном масле ТМ"Олейна" до прозрачности
К обжаренному луку добавить отваренные грибы и обжаривать 2-3 минуты
Яйцо взбить вилкой, добавить соль, кефир и хорошо перемешать
Порционные формочки для запекания смазать подсолнечным маслом ТМ"Олейна"
Выложить в них обжаренные грибы с луком
Залить яично-кефирной смесью
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут до готовности. Перед подачей посыпать зеленью. Очень вкусно с помидорками-черри
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.