Description
У мене сьогодні рибний день та биточки я приготувала з дрібних коктейльних креветок.
Ingredients
-
Рис коричневий
2 шт
-
Креветки
500 г
-
Картопля
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Перець чилі
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля зелена
50 г
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Олія
5 ст. л.
Cooking
Пока варится рис Индика Браун у меня есть 30 минут для того, чтобы приготовить биточки
Картофель почистила и отварилав подсоленой воде. А для ускорения процесса я его порезала на небольшие кусочки.
Картофель растолочь в пюре
Порезать чеснок, перчик чили и зеленый лук
И обжарить в оливковом масле
Креветки мелко порубить
Смешать картофель, креветки и обжаренные перец, лук и чеснок. Поперчить и отрегулировать на соль
Сформировать биточки и обвалять их в муке
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, выложить на бумажное полотенце, чтоб оно впитало излишки жира
Подавать с бурым рисом на гарнир, присыпав его хлопьями перчика чили
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.