Description
Дуже смачна та гарна запіканка... Не проходьте повз!
Ingredients
-
Маргарін
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Картопля
800 г
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Молоко
4 ст. л.
Cooking
100 г маргарина растопить.
Добавить 1 яйцо и 1/4 ч. л. соли, перемешать.
Добавить 70 г тертого сыра.
И просеянную муку с 1/4 ч. л. соды. Муки 1 стакан, может меньше- больше.. Замесить тесто.
Фарш обжарить с луком и морковью. Затем измельчить блендером вместе с зажаркой.
Сварить картофель в подсоленной воде, воду слить, потолочь, добавить немного картофельного отвара и 1 яйцо. Можно добавить зажарку... Дать остыть...
В форму выложить тесто. Формируем бортики.
По очереди по кругу выложить в форму мясную начинку и картофельное пюре.
Делаем заливку. 2 яйца взбить с щепоткой соли.
Добавить 3-4 ст. л. молока или сливок.
Залить сверху запеканку.
Запекать при 200 градусах 15 минут, затем посыпать сыром и еще 10 минут. Простите за фото... Кто-то был был очень голодным...
Очень вкусно и очень сытно...
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.