Description
Найсмачніший м'ясний рулет. М'ясо за рахунок маринаду виходить дуже ніжним, ароматним та соковитим. Начинка із продуктів, які завжди у господині під рукою. Ну і пощастило тим, хто його буде їсти. З новим роком та з новим щастям!
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Соєвий соус
100 мл
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Перець запашний
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Маслини
1 бан.
-
Зелень
1 пуч.
-
Хмелі-сунелі
0,5 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
Cooking
Мясо разрезаем толщиной 1-1,5 см и отбиваем с двух сторон очень тщательно
В посуду, где будет мариноваться мясо (минимум час), выливаем соевый соус и выкладываем мясо
В чашке делаем соус: 2 ст. л. соевого соуса Киккоман, к нему добавляем мед, горчицу, майонез, пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели и красный острый молотый перец, тщательно перемешиваем
Лук мелко шинкуем и ставим обжариваться в небольшой количестве оливкового масла. Зелень мелко шинкуем, маслины режем колечками. Замаринованое мясо выкладываем на фольгу
Обильно смазываем соусом
Сверху выкладываем жареный лук
Далее маслины
И зелень
Сворачиваем мясо в рулет и отправляем его в духовку швом вниз на 40 мин
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.