Description
Привіт! Часто буває, що дзвонять друзі і кажуть, що за півгодини ми будемо у вас у гостях і тоді кожна господиня починає судомно думати, чим їх нагодувати, а головне здивувати? Для такого випадку я пропоную вам заготовити відмінну закуску, яка не тільки сподобається гостям, але й здивує їх - домашній фастфуд!
Ingredients
-
Кілька
8 шт
-
Хліб
8 шт
-
Базилік
-
Сир твердий
40 г
-
Олія
-
Яйце куряче
2 шт
-
Перець чорний
Cooking
Для приготовления соуса нам понадобится большой пучок базилика, который необходимо помыть и оборвать листики. Измельчить их вместе с сыром в блендере, добавляя при этом немного растительного масла. По необходимости посолить, все зависит от кильки, насколько она соленая.
С хлеба для тостов срезать корочку, пройтись по нему скалкой.
На хлеб намазать соус.
Кильку (рыбу можно использовать любую, салаку, мойву, филе сельди) распотрошить, отрезать голову и удалить косточки. Мне попалась гигантская килька!!!
На хлеб положить филе кильки.
С помощью пищевой пленки свернуть хлеб в роллы, "конфетки", хвостики завязать. Отправить в морозильную камеру на 15 минут или на срок до 3 месяцев.
Достать роллы из морозильной камеры, снять пленку. Яйца немного взбить с помощью вилки, добавить соль и перец, обвалять роллы и обжарить их во фритюре до золотистой корочки.
Уложить их в жаропрочную форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Все, можно встречать гостей!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.