Description
Цілком чарівна страва! Легке, ніжне, швидке, ощадливе - ідеальний варіант для сніданку!
Ingredients
-
Соус ягідний
3 ст. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Масло вершкове
80 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Ванільний цукор
1 упак.
-
Сіль
Cooking
Молоко и масло (маргарин) положить в небольшую кастрюльку и довести до кипения. Добавить ванильный сахар и немного присолить.
Пока молоко греется, взбить в отдельной посуде яйца и отмерить муку.
В закипевшее молоко всыпаем сразу всю муку и, помешивая, подогреваем на слабом огне...
... до образования однородной густой массы, которая должна отставать от краёв нашей кастрюли. Немного остудить.
Постепенно добавлять взбитые яйца, тщательно вымешивая тесто.
Тесто должно получиться гладким и однородным.
Приготовленное тесто берём чайной ложкой и опускаем в слегка подсоленный кипяток.
Варим клёцки на слабом огне до их всплытия и выкладываем в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.
Наливаем соус D’arbo "Дикая брусника" на дно порционных тарелок.
Положить на соус клёцки и сбрызнуть им же сверху. Можно приглашать домочадцев к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.