Description
Дорогі кухарі, оладки існує тьма-тьмуща! Кожен має свій регулярний і улюблений рецепт! Але хочу поділитися з вами одним із своїх рецептів. Можливо хтось такі оладки пече, але тут на сайті я не знайшла! Тому поспішаю викласти і сподіваюся комусь знадобиться!
Ingredients
-
Варення
350 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Ванілін
0,5 г
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Олія
Cooking
В миску выкладываем абрикосовое варенье, вбиваем яйцо, всыпаем соль и ванилин. Перемешиваем.
Просеиваем туда же муку с разрыхлителем.
Перемешиваем. Тесто практически сразу становится "воздушным".
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем оладьи столовой ложкой. Печем под крышкой на срежнем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. До характерного румянца.
Готовые оладьи снимаем на блюдо, застеленное салфетками, чтоб ушел лишний жир. (Милые кулинары, не судите за это фото! Пока настраивала фотоаппарат партию оладьев чуть передержала... а задекорировать или перефоткать не догадалась! Да и в реальности все не так страшно выглядело. Извините за такое фото!)
Оладьи внутри получаются оранжевые, яркие, пористые и мягкие. С абрикосовым ароматом! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.