Description
Привіт, я сьогодні вирішила побалувати свого чоловіка унікальною та смачною стравою. Для приготування цієї страви не потрібно багато зусиль, продукти можна купити у будь-якому магазині. Думаю, вам дуже сподобається, і приготування цієї страви увійде до звички.
Ingredients
-
Каннеллоні
16 шт
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
0,5 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Масло вершкове
50-60 г
-
Сир твердий
50-100 г
-
Молоко
2 стак.
Cooking
Моем, нарезаем кубиками морковь и репчатый лук.
Обжариваем на сковороде.
Добавляем фарш.
Солим, перчим и жарим до полуготовности.
Пока жарится фарш, займемся соусом. Я делала в кастрюльке, можно и в глубокой сковороде (в чем удобно), для этого кладем в раскаленную кастрюлю сливочное масло, когда масло растопится, всыпаем помаленьку муку и жарим, непрерывно помешивая, на слабом огне до золотистого цвета, затем вливаем струйкой при непрерывном помешивании 2 стакана молока. Доводим до кипения и выключаем газ.
Противень смазываем слив. маслом.
Набиваем трубочки, лучше и легче это делать руками, ну если получится по-другому, то тоже хорошо)))
Выкладываем эту красоту на противень.
Заливаем все соусом.
Внимание! Очень важно, чтобы соус покрывал все макароны, иначе они внизу будут плавать, а cверху будут сухими.
Посыпаем все сыром и в духовку. Я запекала 40 минут.
Каннеллони готовы очень вкусно, приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.