Description
Настав довгоочікуваний сезон свіжих, молодих овочів. Будь-яка страва з їх використанням виходить особливо смачною та корисною. Хочу представити вашій увазі цікавий паштет, основа якого - молода капуста, що гаряче улюблена мною. Але визначити, що паштет із капусти, дуже складно. Смачна та корисна закуска! Раджу спробувати.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Булочка
1/2 шт
-
Оцет
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яблуко
1/2 шт
-
Сіль
-
Олія
2-3 ст. л.
Cooking
Вскипятите 0,5 л воды, добавьте 1 ст. л. уксуса и положите капусту. Варите минут 15 до мягкости. Охладите. Отварите яйцо, картофель и тоже охладите. Замочите булочку c 2 ст.л. уксуса.
Капусту хорошо отожмите от воды. Все измельчите в блендере. Подсолите, поперчите, добавьте растительное масло, взбейте паштет еще раз. Подавать на кусочках фруктов, гренках, кружочках яиц или картофеля, на чипсах... Вариантов может быть очень много.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.