Description
Прості та доступні продукти дозволяють приготувати дуже оригінальну страву. Чорний бородинський хліб після запікання надає курячому м'ясу незвичайний аромат та смак. Цей рецепт можна вважати рецептом російської кухні, тому що чорний хліб сорту "бородинський" існує тільки у нас.
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Хліб
1/2 шт
-
Чорнослив
100 г
-
Морква
2 шт
-
Масло вершкове
25 г
-
Спеції
-
Вода
-
Олія
Cooking
Курицу натереть солью и перцем. Дать постоять в холодильнике 25-30 минут.
Морковь нарезать кружочками, смешать с черносливом и брусочками сливочного масла.
Нафаршировать полученной смесью курицу, края зафиксировать зубочистками.
Бородинский хлеб нарезать, отделить корочки и замочить в небольшом количестве воды, чтобы получилась густая хлебная кашица.
Обмазать ею курицу и поставить запекать в духовку при 180градусах на 1 час на смазанный растительным маслом противень.
Курочка получается в корочке из вкусного хлебушка.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.