Description
Смачний салат на зиму, його люблять і дорослі, і діти
Ingredients
-
Помідор
5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 кг
-
Перець болгарський
1 кг
-
Морква
1 кг
-
Олія
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
Cooking
Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, складываем в миску, в которой будем варить салат
Лук очищаем, моем
Морковь также очищаем и моем
Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и кладем в миску к перцу
Также мелко нарезаем помидоры, складываем в миску
Добавляем сахар
Масло
Соль
Ставим на огонь и тушим 2,5 часа на слабом огне, периодически помешивая
Банки и крышки стерилизуем обычным способом, раскладываем в них салат, закатываем и укутываем до остывания. Выход салата из предложенного количества продуктов - 7л
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.