Description
У свій час я частенько готував качку в пиві. А днями побачив у продажу шийки і вирішив спробувати їх у тому самому пиві. А поки страва тушкується, можна попити пивка, насолоджуючись ароматом, що виходить від "Товстого Ганса", що готується.
Ingredients
-
Субпродукти
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Розмарин
1 ч. л.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Помідор
1 ч. л.
-
Шавлія
1 ч. л.
-
Майоран
1 ч. л.
-
Фенхель
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Пиво світле
2 стак.
Cooking
Утиные шейки разрубаем на несколько частей и пересыпаем специями,
солим, перчим по вкусу.
Отставляем минут на 15-20 в сторону, дабы мясо напиталось ароматом трав.
Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами. Шейки перекладываем в посуду для тушения, сверху выкладываем морковь и лук.
Заливаем все пивом.
Тушим до готовности (около 1 часа). Теперь можно и отведать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.