Монастирська пряниця пісна

Description

Пряниця виходить дуже смачна, і ще ніхто не здогадався, що вона пісна ...

Ingredients

Цукор

1 стак.
Олія

0,5 стак.
Горіхи грецькі

0,5 стак.
Сухофрукти

0,5 стак.
Сік яблучний

1 стак.
Борошно пшеничне

2 стак.
Сода

0,5 ч. л.
Сік лимонний

1 ст. л.
Кориця
Сіль
Ванілін

Cooking

Берем любые орехи или сухофрукты.

Перемалываем их (можно орехи поломать, а сухофрукты нарезать).

И готовим тесто. Сахар и масло смешиваем, добавляем орехи и сухофрукты, яблочный сок (или холодный чай), соль, соду (погашенную лимонным соком или уксусом), ванилин, корицу. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом форму.

Выпекаем минут 50–60. При желании можно разрезать на два коржика и прослоить любым вареньем или джемом, но и так очень вкусно. Коврижка быстро черствеет, поэтому хранить нужно в закрытой посуде. Приятного аппетита!

Comments and reviews