Description
Щодня я готую щось смачненьке, щоб здивувати чоловіка. Рецепт цих тефти я дізналася нещодавно. Чоловік був у захваті та попросив добавки. Смак просто дивовижний. Думаю, вам сподобається.
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Батон
2 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Борошно пшеничне
-
Олія
-
Спеції
Cooking
Чеснок и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с мясом. В фарш добавить яйцо, вымоченный в воде или молоке батон, соль, перец.
Хорошо вымесить фарш и отбить (так он становится нежнее).
Сыр и сливочное масло нарезать небольшими брусочками.
Из подготовленного фарша скатать шарики, сделать из них лепешку, в лепешку положить кусочек сливочного масла и сыра.
Снова скатать шарик, придав форму тефтельки. Обвалять тефтельки в муке.
Жарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 7 минут.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.