Description
Боюся повторитися у великій різноманітності начинок... Але оскільки не пам'ятаю звідки з'явився цей рецепт у моєму кулінарному зошиті, все-таки рецепт додам. Зізнаюся чесно, нам такий варіант начинки дуже сподобався!
Ingredients
-
Філе куряче
1 шт
-
Гриби
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сир твердий
30 г
-
Огірок
1 шт
-
Шинка
70 г
-
Сухарі панірувальні
5 ст. л.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Сіль
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Грибы, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с чесноком, пропущенным через пресс.
Ветчину, огурец, сыр нарезать на мелкие кубики и соединить с грибами, всё перемешать и добавить французскую горчицу в зёрнах.
В филе сделать "кармашки" и уложить в них начинку. Края закрепить зубочисткой.
Обмакнуть фаршированное филе в подсоленное молоко, запанировать в сухарях и обжарить на разогретой сковородке на растительном масле.
Приятного аппетита!
В разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.