Пісний кекс сухофруктовий

Description

Цей старомодний англійський кекс на чайній заварці готується без додавання молочних продуктів та яєць. Він підходить для харчування під час Великого посту. і ще-смачніше пісної випічки я не їла! Ароматна, структурна та пряна-шикарна добавка до чаю!

Ingredients

Чай чорний

250 мл
Курага

150 г
Родзинки

100 г
Цукор

100 г
Джем

1 ст. л.
Борошно пшеничне

230 г
Порошок пекарський

2 ч. л.
Кориця

1 ч. л.
Імбир

1 ч. л.
Олія соняшникова

1 ст. л.
Сіль

2 г

Cooking

Завариваем любимый крепкий черный чай

Замачиваем в нём промытые сухофрукты и оставляем в чае на час

Выкладываем сухофрукты вместе с жидкостью в миску. Добавить сахар и джем

Добавить просеянную муку и пекарский порошок

Следом-специи и соль

Добавляем в конце замеса масло ТМ "Олейны". ещё раз хорошо вымешиваем

Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 1 час 20 минут. Готовность проверить зубочисткой. Дать кексу постоять 30 минут в форме, затем переложить его на тарелку