Description
Млинці з мого дитинства. Бабуся любила печений буряк і готувала з нею неймовірну кількість страв. Була в нас і така начинка-з маком, сиром та печеним буряком. А який неймовірно пікантний соус пропонувався до цих млинців... Заходьте-навчу! Це неймовірно смачно!
Ingredients
-
Млинець
10 шт
-
Масло вершкове
20 г
-
Буряк
4 шт
-
Часник
6 зуб.
-
Рікотта
150 г
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Мак
50 г
-
Кріп
30 г
-
Хрін
3 ст. л.
-
Олія соняшникова
50 мл
-
Сметана
3 ст. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
Cooking
Блины приготовлены по испробованному годами рецепту. Рецепт блинов отображён в этом рецепте...http://www .povarenok.ru/recipe s/show/121811/
Свеклу запечь. Я кладу в пакет и запекаю в микроволновой печи. Можно запечь в духовке.
Натереть испечённую и охлаждённую свеклу на крупную тёрку.
Добавить к свекле рикотту и тёртый чеснок.
Добавляем мак.
Заправляем подсолнечным маслом ТМ "Олейна".
Хорошо перемешать и добавить нарезанный укроп.
Выкладываем начинку на блины и скатываем их в трубочки.
Готовим соус - к хрену добавить масло ТМ "Олейна".
Потом перец и сметану, хорошо перемешать.
Наливаем соус в соусник, выкладываем блины на блюдо и подаём. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.