Description
У цьому салаті дуже незвичайне поєднання продуктів... Капусточка для свіжості, копчена курочка для аромату і ситості, кукурудза, щоб зв'язати всі смаки воєдино, і найсмачніший контраст соломки смаженої картоплі, яка ставить жирну точку в цьому букеті смаків... Але на цьому сюрпризи не закінчуються. майонезу та часнику, а приємною несподіванкою є мак, який так приємно потріскує на губах і надає незвичайного смаку цій страві. Ще один великий плюс цього салату, що його можна зробити без майонезу і з вареною курочкою, тоді він стане майже дієтичним, але смак буде не менш смачний, просто салат стане легшим.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
0.5 кг
-
Кукурудза
1 бан.
-
Курка
1 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Картопля
3 шт
-
Мак
3 ст. л.
-
Майонез
-
Часник
Cooking
Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос ( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом.
Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице.
Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки.
Высыпаем кукурузу.
Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой
Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой.
Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.