Description

Банановий пиріг з цільнозернового борошна
Без яєць та молочних продуктів! Цей банановий пиріг (або банановий хліб) – досить популярний десерт в Індії. Простий та швидкий у виготовленні, м'який та ароматний, банановий хліб любимо і дітьми та дорослими. Існує безліч рецептів цієї страви, але я поділюся з вами рецептом моєї сусідки Сангіти, яка пече цей пиріг вже багато років для своїх дітей до полудня. У цьому пирізі немає жодних молочних продуктів, яєць, зате є корисне цільнозернове борошно, сухофрукти, банани та насіння. Склянка теплого молока та шматочок ароматного, корисного пирога у родинному колі - що може краще.

Ingredients

  • Борошно цільнозернове

    180 г

  • Банан

    2 шт

  • Олія

    125 мл

  • Цукор коричневий

    100 г

  • Ванільний цукор

    1/2 ч. л.

  • Кориця

    1/4 ч. л.

  • Горіх мускатний

  • Насіння соняшнику

    2 ч. л.

  • Інжир

    10 шт

  • Сіль

  • Розпушувач тіста

    1,5 ч. л.

  • Сода

    1/2 ч. л.

  • Мед

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Сначала в блендере мы превратим бананы и сахар в пюре.
step-1
Выложим наше банановое пюре в миску и добавим растительное масло и специи. Хорошенько размешаем.
step-2
Теперь в сито положим муку, соду, разрыхрытель для теста и соль. Просеиваем муку прямо в миску с банановой смесью.
step-3
Теперь добавляем наши семечки, нарезанный инжир, можно добавить изюм - простор для фантазии не ограничен. Перемешиваем все ингредиенты одну минутку, больше не надо. Перед нами стоит задать задача просто смешать все ингредиенты.
step-4
Разогреваем духовку до 150 градусов, смазываем форму подсолнечным маслом, выкладываем наше тесто для пирога. Теперь ставим наш пирожок в духовку и примерно минут 30 его не трогаем ( у меня мощная духовка, быстро печет). Запах будет стоять просто волшебный от выпечки! Через 30 минут проверяем спичкой, если спичка выходит сухая, то наш пирог готов. Вынимаем и даем чуть-чуть остыть. Приятного чаепития!
step-5
А это пирожок в разрезе
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.