Description

Грудинка в горіховому паніровці
Мій чоловік не часто з'являється на кухні як кухар, але до 8 березня вирішив підготувати мені сюрприз. Мені ж дозволено бути присутнім на кухні як фотограф, тому що цю страву ми вирішили розмістити на конкурс "Весна в серці". На моє запитання, чому він вирішив саме так назвати цю страву, він відповів таке: Ти і я – немов дві половинки одного серця. У нас з тобою одне серце на двох, хоч ми зовсім різні. Ти солодкий та соковитий ананас. Я ж – стриманий чорнослив, але ми так підходимо один до одного. Мені здається, він у чомусь має рацію... Смак цієї страви чудовий, обидві половинки такі різні за смаком, але так гармонійно доповнюють одна одну. Ця страва чудово підійде для романтичного вечора. Особливо, якщо викласти грудинку у формі серця.

Ingredients

  • Грудка куряча

    1 шт

  • Ананас

    1 бан.

  • Чорнослив

    10 шт

  • Горіхи

  • Лимон

    1 шт

  • Олія соняшникова

    1 ст. л.

  • Сіль

Cooking

step-0
Подготовить все необходимые ингредиенты
step-1
Куриную грудинку хорошенько промыть и снять с нее кожицу. Нарезать небольшими кусочками чернослив и ананас. В курице сделать небольшие надрезы и вложить в них кусочки ананасов и чернослива (в одну половинку чернослив, во вторую - ананас)
step-2
Орехи очистить и раздробить на мелкие кусочки. Грудинку посолить, полить соком лимона и обсыпать смесью орехов. Выложить грудинку в предварительно смазанную маслом форму. Поставить в прогретую духовку на 30-40 мин.
step-3
Подавать можно как горячим с гарниром, так и в холодном виде.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.