Description
Сьогодні вперше готувала цю страву, не знаючи, що вийде, але результат перевершив мої очікування - дуже сподобалося, і вам пропоную спробувати.
Ingredients
-
Куряче стегно
5 шт
-
Печериці
1 бан.
-
Чіпси
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Вино біле сухе
200 мл
-
Сир твердий
200-300 г
Cooking
На сковороде, в оливковом масле (или растительном), обжарить измельчённый лук и чеснок до золотистого цвета, добавить куриные бёдрышки, перерезанные пополам (я брала окорочка), добавить вино и тушить на небольшом огне под крышкой минут 40 - до готовности.
Bыложить мясо и немного остудить, убрать кожу, а мясо разобрать на небольшие кусочки и положить обратно в сковороду с луком, добавить порезанные консервированные шампиньоны, я ещё добавила морковки-малышки, немного всё пожарить, не обязательно, но я ещё добавила чуть-чуть сливок. Снять с огня, посолить, поперчить, добавить зелень.
Bыложить в противень с высокими бортиками, сверху заложить пластинками сыра.
Hа сыр выложить чипсы-соломинки, я не знаю продаются ли они у вас, но думаю, если нет - можно заменить измельчёнными обычными.
Cверху посыпать немного тёртым сыром и поставить в духовку при 180 градусах, пока сыр не расплавится.
Bот и готово.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.