Яблучно-житні кекси

Description

Порадуйте своїх близьких смачною пісною випічкою до чаю! Ці кексики з житнього борошна приготовані без яєць та вершкового масла|мастила|, але з яблуками! Виходять незвичайними, ароматними та смачними.

Ingredients

Борошно житнє

1 стак.
Цукор коричневий

0,5 стак.
Вода

0,5 стак.
Олія соняшникова

4 ст. л.
Сода

0,5 ч. л.
Сік лимонний

0,5 ч. л.
Яблуко

3 шт
Кориця

0,5 ч. л.
Цукрова пудра

2 ст. л.

Cooking

В миску положите ржаную муку с сахаром

Отдельно перемешайте воду с подсолнечным маслом

Добавьте к сухим ингредиентам

Добавьте к тесту соду гашеную лимонным соком

Быстро и тщательно перемешайте

Добавьте тертые на крупной терке яблоки

Так же добавьте корицу

Все перемешайте

Наполните формочки на 3/4 высоты. Если силиконовые, можно не смазывать; если формы металлические или керамические – нужно смазать растительным маслом. Лучше конечно, чтобы были силиконовые, к металлическим прилипают..

Выпекайте кексики 45-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Когда яблочные кексики слегка остынут, переложите их на тарелку посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю!

Comments and reviews