Description
незважаючи на свою назву, ніякий не пиріг, а справжнісінька запіканка. рецепт цієї старовинної англійської страви практично не змінився за кілька століть.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Картопля
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Горошок зелений
1 бан.
-
Сир твердий
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
ингредиенты
картофель отварить до готовности.
сделать пюре, смешав с яйцами, маслом, солью и перцем, и сыром.
на сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук.
добавить натертую морковь, протушить
добавить фарш, потушить с перцем и соль.
отставить, добавить зелень и горошек, перемешать.
берем форму, смазываем жиром. на дно выкладываем част картофельного пюре.
сверху мясную начинку
поверх с помощью кондитерского шприца узорами выкладываем оставшееся пюре
выпекаем в духовке минут 30-40 при 200 градусах. вынимаем
остужаем
поглощаем
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.