Description
Така назва виникла через те, що мені подобається, при приготуванні, експериментувати з цією частиною свининки. М'ясо виходить завжди чудовим! Тим більше мариноване в майонезно-гірчичному маринаді, перешароване грушею, помідорами та часником і запечене до золотистої скоринки.
Ingredients
-
Сіль
-
Гірчиця
3 ст. л.
-
Майонез
4 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Свинина
2,5 кг
-
Перець чорний
Cooking
Мясо обмыть, смазать майонезом с горчицей, посолить, поперчить. Оставить на 30-40минут (чем дольше, тем лучше).
У груши удалить сердцевину, нарезать колечками.
Помидор нарезать кружочками. Чеснок очистить и нарезать пластинками.
Промаринованное мясо выложить в форму для запекания, переложить грушей, помидором и чесноком.
Накрыть фольгой, поставить в духовой шкаф на 1 час. Снять фольгу и запекать ещё 15 минут. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.