Description
Яскраві сонячні коржики за цим рецептом виходять м'якими, щільними, неприторними. Додавання імбиру дає частування чудовий аромат і приємну гострину. А про користь і говорити нема чого: морква та зернові пластівці - чого ще бажати. Дуже смачно з молоком – спробуйте!
Ingredients
-
Пластівці злакові
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Морква
250 г
-
Цукор
2/3 стак.
-
Олія
1/3 стак.
-
Імбир
50 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
Морковь и имбирь почистить, натереть на мелкой терке. Добавить сахар и масло, перемешать.
В овощную массу всыпать просеянную муку с разрыхлителем и хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль.
Тесто тщательно вымешать.
Противень застелить пергаментом. Влажными руками распределить по нему тесто (толщина слоя 0,7-1 см).
По полученному пласту нанести поперечный рисунок. Я для этого использовала пластиковую упаковку от мороженого, обрезав две грани.
Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут до подрумянивания коржа.
Слегка остывший корж разрезать вдоль пополам, а каждую половину на треугольники-морковки. Подравнять края (образки сами знаете куда деваются).
Получается целое блюдо солнечных и полезных коржиков. Пора завтракать!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.