Description
Можна сказати і котлети, і зрази. Кому більше подобається. Це черговий спосіб прилаштувати рис, що залишився.
Ingredients
-
Рис
2 стак.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Кріп
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
3-4 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
Cooking
В отварной рис вбить яйца, добавить соль, молотый черный перец. Если покажется, что масса жидковата, добавить муки (у меня именно так и получилось).
Отваренные яйца натереть на крупной терке. Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета. Соединить с яйцами, приправить солью и перцем (фотка куда-то испарилась, но думаю и так понятно). Добавить измельченный укроп. На мокрую ладонь выкладываем ложкой лепешку из риса, кладем начинку. Лепим пирожок (обе руки должны быть мокрыми).
Готовый пирожок обвалять в панировочных сухарях и жарить на сковородке с маслом с обеих сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.