Description
Мій експеримент! Я сумнівалася в цьому поєднанні... Але вийшло дуже смачно! Раніше чула, що котлети з пророслої пшениці до смаку нагадують м'ясні... Сумнівалася... Виявилося, що це справді так! А в поєднанні з королевим гарбузом - незрівнянні, ніжні та дуже корисні котлетки! На конкурс "Яскравий настрій".
Ingredients
-
Гарбуз
150 г
-
Пшениця
1 стак.
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Тыкву отварить в небольшом количестве воды примерно 15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Проростить пшеницу(ростки должны быть примерно 2 мм) или купить уже готовую пшеницу.
Прокрутить через мясорубку пшеницу, лучше два раза.
Туда же тыкву.
Добавить в фарш манную крупу, специи и посолить по вкусу.
Жарить котлеты на сильно разогретом подсолнечном масле. Жарятся они очень быстро.
Подавать котлеты лучше с зеленью или овощами, например, овощным салатом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.